Gramm Mehl
Gramm pro Stück
Einwiegen
Antippen zum Abhaken
NB = nach Bedarf
Zubereitung
Tipp: Auf eine Zeit mit Uhr tippen startet einen Timer.
Noch keine Rezepte. Lege dein erstes an oder lade die Beispiele.
Die Rezepte liegen nur auf diesem Gerät. Sichere sie ab und zu als Datei, damit nichts verloren geht, oder übertrage sie so auf ein anderes Gerät.
Antippen zum Abhaken
NB = nach Bedarf
Tipp: Auf eine Zeit mit Uhr tippen startet einen Timer.
NB = nach Bedarf
Die Liste ist leer. Im Rezept fügst du mit «Auf die Einkaufsliste» alle Zutaten in der eingestellten Menge hinzu.
Du wirst zu Google weitergeleitet. Google erfährt dabei, dass du dich beim Rezeptbuch anmeldest. Verwalter und Küchenteam: unten unter «Andere Möglichkeiten».
oder
Registriere dich mit deiner E-Mail-Adresse, um die öffentlichen Rezepte zu lesen. Kein Passwort nötig.
Als Registrierte/r kannst du auch eigene Rezepte speichern und mit deinem Haushalt oder Freundeskreis teilen. Fürs Küchenteam fragst du danach unter «Konto → Mitmachen» an.
Fingerabdruck, Gesicht oder Bildschirmsperre. Einrichten kannst du ihn nach der Anmeldung unter Konto → Meine Anmeldungen und Passkeys.
Dieses Rezeptbuch ist privat. Öffne den persönlichen Link, den du erhalten hast, oder füge ihn hier ein.
Tipp fürs iPhone: Öffnest du die App vom Home-Bildschirm aus, füge deinen Link hier einmal ein. Danach bleibst du angemeldet.
Willkommen! Das gemeinsame Rezeptbuch ist noch nicht eingerichtet. Wer es einrichtet, wird Verwalter und kann danach Personen einladen.
Als Leser siehst du die öffentlichen Rezepte und kannst eigene Rezepte anlegen, die nur du siehst.
Rezepte, die du für dich angepasst hast. Die anderen sehen jeweils das Original.
Heisst eine Zutat in der Zutatenliste anders als in der Zubereitung (zum Beispiel «Schalotten» und «Edelzwiebel»), trägst du hier beide Wörter ein. Das Rezeptbuch merkt sich das für alle Rezepte und alle Personen. Es ändert keinen Rezepttext, hilft aber im Kochmodus und im Rezept-Check.
Möchtest du deine Rezepte mit anderen teilen? Stell dich kurz vor und nenne ein paar Rezepte, die du gerne zeigen möchtest. Werden wir uns einig, nehmen wir dich ins Küchenteam auf: Dann kannst du Rezepte mit dem Küchenteam oder öffentlich teilen.
So legst du das Rezeptbuch wie eine App auf dein Handy – für Android und iPhone.
IT-Dienstleistungen, Fotografie, 3D-Scan und eigene Software von IT Bischof findest du auf meiner Webseite.
Das Rezeptbuch ist kostenlos. Dafür zeigt es Werbung – für eigene Angebote von IT Bischof (IT-Dienstleistungen, Fotografie, 3D-Scan, eigene Software) und von Drittanbietern. Diese Werbung lässt sich nicht abstellen. Die Zustimmung zur Werbung per E-Mail (siehe unten) ist Voraussetzung für die Nutzung: Deine Adresse wird nie an Dritte weitergegeben, und du kannst die Zustimmung jederzeit widerrufen. Mehr dazu
Gibt es ein neues Rezept fürs Küchenteam oder öffentlich, schreiben wir dir kurz danach eine E-Mail mit dem Namen und einem Link – ohne Zutaten und ohne Werbung. Das ist freiwillig und lässt sich jederzeit ausschalten, auch mit dem Link in der Mail. Mehr dazu
Auch bei Vorschlägen von Lesern
Zusätzlich schreiben wir dir, wenn ein Leser ein Rezept zur Prüfung vorschlägt – mit dem Namen, dem Benutzernamen des Lesers und einem Link, ohne Zutaten und ohne die Notiz des Lesers. Auch das ist freiwillig und lässt sich jederzeit ausschalten.
Dann öffnest du es mit einem Tipp, wie eine App – ohne den Browser und ohne die Adresse zu suchen. Das geht in einer Minute.
mit Chrome. In anderen Browsern heissen die Einträge ähnlich.
mit Safari (in anderen Browsern fehlt der Eintrag manchmal)
Wichtig auf dem iPhone: Die App auf dem Home-Bildschirm hat einen eigenen Speicher. Öffne sie einmal und melde dich dort nochmals an (E-Mail-Adresse und Code, oder dein persönlicher Link unter «Andere Möglichkeiten»). Deine Rezepte sind auf dem Server und gehen nicht verloren.
Du benutzt das Rezeptbuch schon vom Startbildschirm aus. Die Anleitung brauchst du nur auf einem anderen Gerät.
Gezählt werden nur Zahlen – geteilte Rezepte (fürs Küchenteam oder öffentlich), Bewertungen und Einträge «Gekocht». Leser erscheinen nicht.
Antippen zeigt die Einzelheiten.
Letzte 8 Wochen, Montag bis Sonntag. Gezählt werden die Konten, die es heute noch gibt.
Nur Nachrichten, die jemand gemeldet hat. Bei Missbrauch kannst du die Person unten unter «Personen» sperren.
Bewertungen und Antworten, die jemand gemeldet hat – nur zu Rezepten, die du sehen darfst. Wer gemeldet hat, siehst du nicht. «Erledigt» lässt den Beitrag stehen.
Jede Person bekommt einen eigenen Link. Mit «Sperren» funktioniert ein Link sofort nicht mehr, mit «Link erneuern» ersetzt du ihn.
Geht nur an Personen, die zugestimmt haben. Reiner Text. Platzhalter: {vorname}, {name}. Abmeldelink, Absender und Postanschrift hängt der Server selbst an.
Wer im selben Haushalt ist, teilt Einkaufsliste und Wochenplan. Die Rezepte sehen alle mit Link – ausser solche, die auf «Nur ich» stehen. Rezepte auf «Familie» sieht nur der eigene Haushalt.
In einem Freundeskreis teilen Personen nur Rezepte (keine Einkaufsliste, kein Wochenplan). Hier siehst du Name und Mitglieder, nie Rezepte. Mitglieder entfernen können Verwalter und die Person, die den Kreis gegründet hat; den ganzen Kreis löschen können nur Verwalter.
Leser bestätigen ihre E-Mail-Adresse und sehen danach nur Rezepte, die als «Öffentlich» markiert sind. Sie können nichts ändern.
Alle Bewertungen, die neusten zuerst. Bewertungen erscheinen mit dem Benutzernamen (ohne Benutzername: mit dem Namen) bei allen, die das Rezept sehen. Unpassendes kannst du hier entfernen – die Person kann danach neu bewerten. Eine Antwort des Rezept-Erstellers wird dabei mit entfernt.
Wie oft Rezepte persönlich angepasst wurden. Ab 5 Versionen zeigt die App zusammengefasst, was geändert wurde – nie, wer.
Automatische Prüfung aller Rezepte. Antippen öffnet das Rezept. Ist ein Hinweis in Ordnung, «Passt so» tippen – das gilt für alle und lässt sich jederzeit rückgängig machen.
Rezepte mit gleichem oder sehr ähnlichem Namen – oft ist es dasselbe Gericht. Schau sie an und entscheide selbst: behalten (jede Person hat ihre Fassung), eines davon löschen, oder «Passt so», wenn es verschiedene Rezepte sind. Mit «Mit KI prüfen» sucht zusätzlich ein KI-Dienst nach Rezepten, die anders heissen, aber dasselbe Gericht meinen.
Rezepte ohne Land. Wo die App das Land am Namen erkennt, ist es schon vorgewählt – bitte kurz prüfen.
Vorschläge für Rezepte ohne Foto – echte Fotos von Unsplash und Wikimedia Commons (freie Lizenzen, keine Wasserzeichen, nach bestem Wissen keine KI-Bilder – ganz sicher erkennen lässt sich das nicht). Der Fotograf und die Lizenz stehen jeweils unter dem Foto. Eigene Fotos werden nie ersetzt.
Gleiche Zutaten mit verschiedenen Schreibweisen. Wähle die richtige – sie wird in allen betroffenen Rezepten übernommen, bei den Zutaten und in den Schritten. Nennt ein Schritt eine Zutat anders als die Zutatenliste («Sahne» statt «Rahm»), steht das hier ebenfalls, samt dem neuen Wortlaut zur Kontrolle.
Die Zutat steht zuerst, nach dem Komma die Angabe: aus «gemahlene Haselnüsse» wird «Haselnüsse, gemahlen». Die App lernt die Angaben aus den Rezepten selbst. Was sie nicht sicher weiss, schlägt sie nur vor. Beim Umstellen bleiben Mengen und Schritte erhalten, und alles lässt sich zurücknehmen.
Zutaten, für die es verschiedene Wörter gibt («Rahm» und «Sahne», «Zuckerschoten» und «Kefen»). Bei diesen Zutaten steht in den Rezepten ein kleines «i». «In welchen Rezepten?» zeigt, welche Rezepte es sind. Einzahl und Mehrzahl gelten als dasselbe Wort; Schlagsahne, Schlagrahm und Vollrahm sind eigene Zutaten.
Zutaten mit einer Menge, aber ohne Einheit («3 Zwiebeln»). Für eindeutig Zählbares schlägt die App «Stk.» vor; bei allem anderen («500 Mehl») wählst du die Einheit selbst. Geändert wird nur das Einheitenfeld, vor dem Übernehmen kommt eine Bestätigung, danach «Rückgängig». Zeilen mit «Passt so» und Namen mit «oder» fehlen hier. Ohne Einheit können Küchenteam und Leser ein Rezept nicht teilen.
Übliche Schreibweisen übernimmt die App selbst («Stück» → «Stk.», «Dosen» → «Dose», «Esslöffel» → «EL»). Hier steht, was sie nicht sicher zuordnen kann – bitte von Hand festlegen.
Backblech, Förmchen, Spritzsack und Ähnliches gehört unter die Zwischenüberschrift «Zubehör:» – dann kommt es nicht auf die Einkaufsliste und wird nicht mit der Personenzahl umgerechnet. Hier steht, was noch bei den Zutaten liegt oder anders geschrieben ist als üblich.
Wähle, welche Kapitel als Reiter am rechten Rand stehen. Das gilt für alle, die das Rezeptbuch öffnen. Auf kleinen Handys passen nur so viele Reiter, wie Platz haben – dann fallen die hintersten weg. Alle anderen Kapitel findest du unter «Filter».
Ein Kapitel, in dem kein Rezept im Küchenteam oder öffentlich steht, kannst du löschen. Es wird dann beim Erfassen eines Rezepts nicht mehr angeboten, für alle. Es gehen keine Rezepte verloren. Rezepte, die nur auf «Nur ich», «Familie» oder «Freunde» stehen, behalten ihr Kapitel. «Sonstiges» bleibt immer. Brauchst du ein gelöschtes Kapitel wieder, tippst du seinen Namen bei einem Rezept unter «Kategorien» einfach neu ein.
Gelöschte Rezepte lassen sich hier wiederherstellen. Nach 90 Tagen verschwinden sie endgültig – ausser jemand hat davon noch eine «Meine Version». Danach lassen sie sich nur noch aus einer Sicherung auf dem Server wiederherstellen (30 Tage).
Der Server sichert das ganze Rezeptbuch samt Fotos automatisch einmal am Tag und bewahrt die Sicherungen 30 Tage auf. Einzelne Rezepte lassen sich daraus wiederherstellen – bestehende Rezepte werden dabei nie überschrieben, sondern als Kopie daneben gelegt.
Was ein Werkzeug auf einmal in mehreren Rezepten geändert hat («Menge ohne Einheit», «Zutaten vereinheitlichen», «Länder ergänzen» …), steht hier. «Alle zurücknehmen» setzt die Rezepte auf den Stand davor zurück – nur die, die seither nicht nochmals geändert wurden. Die früheren Stände bleiben höchstens 60 Tage.
Fotos auf dem Server, die in keinem Rezept vorkommen – auch nicht im Papierkorb. Sie entstehen selten, z. B. wenn ein Rezept nach dem Hochladen des Fotos nicht gespeichert werden konnte. Der Server räumt sie nach 30 Tagen von selbst weg; hier kannst du sie vorher ansehen (antippen = gross) und löschen. Vor dem Löschen kommt eine Kopie in die Sicherung auf dem Server (60 Tage).
Unerwartete Fehler aus der App und vom Server. Gleiche Fehler werden gezählt. Antippen zeigt die Details; «Erledigt», wenn der Fehler behoben ist. Einträge verschwinden 30 Tage nach dem letzten Auftreten von selbst.
Jede Anfrage an den KI-Dienst – ohne Fotos, ohne Rezepttext, ohne Namen, auch ohne Zutatennamen. Welcher Dienst, steht in config.php auf dem Server; dort lässt er sich jederzeit wechseln. Einträge verschwinden nach 90 Tagen.
Du bearbeitest deine eigene Version – die anderen sehen weiterhin das Original. Name, Foto, Kategorie und Sichtbarkeit bleiben wie im Original.
Pro Zeile eine Zutat: zuerst Menge und Einheit, dann die Zutat («200 g Mehl»). Nach einem Komma darf eine Angabe folgen, zum Beispiel wie die Zutat vorbereitet ist («1 Zwiebel, fein gehackt»). Zwei Zutaten gehören in zwei Zeilen, nicht «Salz, Pfeffer».
Einheit NB = nach Bedarf, ohne Menge (z. B. «NB Salz»).
Menge und Einheit werden automatisch erkannt. Eine Zeile mit Doppelpunkt am Ende («Für den Guss:») wird zur Zwischenüberschrift.
Bitte bei jeder Zeile mit Menge oder Einheit auch die Zutat eintragen.
Eine Zutat pro Zeile, zum Beispiel aus einer Webseite kopiert. Menge und Einheit werden erkannt, eine Angabe folgt nach dem Komma.
Mengen wie 1,5 oder 1/2 oder 2–3 werden umgerechnet, Text wie «nach Belieben» bleibt stehen. Eine Zeile nur mit Text und Doppelpunkt am Ende («Für den Guss:») wird zur Zwischenüberschrift.
Bitte bei jeder Zutat eine Menge grösser als 0 eintragen oder die Zeile entfernen.
Freiwillig – ohne Angabe gilt, was oben steht.
Eine Angabe pro Zeile, Doppelpunkt zwischen Bezeichnung und Wert. Leer lassen, wenn nichts gebacken oder gegart wird.
Quelle:
Erscheint unter dem Rezept. Links lassen sich dort antippen.